Descripción

Arcán Albariño es un vino blanco elaborado en la D.O. Rías Baixas por la bodega Adega Pombal de A Lanzada, entre la ría de Arosa y la ría de Pontevedra. Una pequeña bodega familiar que mantiene la elaboración tradicional de este apreciado caldo.
Un vino monovarietal de la uva albariño. 

Se despalilla, se estruja y se macera durante 10-14 horas, la fermentación se produce a una temperatura controlada de 18ºC durante 8 días. Una vez acabada la fermentación, el vino descansa en depósitos de acero inoxidable durante unos meses con sus propias lías.

Nota de cata: color amarillo algo pajizo, brillante y limpio. En nariz se muestra fresco y muy profundo con unos cítricos maduros que recuerdan el limón y el pomelo rojo, hierbas frescas, toque salino de sal gorda, curiosas sensaciones de crema cítrica y suave fondo de piedra fría. Notable entrada en boca con un intenso recorrido bien refrescante, amplio y unos cítricos marcados algo carnosos (limón en compota), muy buena acidez, sensaciones herbáceas, ligero volumen y untuosidad, muy seductor en boca y muy buena persistencia.
Un vino que va mejorando a medida que se va oxigenando.

D.O. RIAS BAIXAS:

Con casi 40 años de historia y con más de 5000 viticultores se extienden sus más de 400 hectáreas a lo largo de toda la provincia de Pontevedra y sur de la provincia de A Coruña, a orillas de los ríos Ulla, Umia, el Miño y sus afluentes. 

Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla. La uva albariño es su producción monovarietal de más éxito. La producción es de baja graduación, de vino blanco y sin crianza, y se exporta a mercados como los de Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Suiza, Japón y Suecia, aparte del resto de España.

Su clima de carácter atlántico, con temperaturas suaves, cortas oscilaciones térmicas y elevada pluviometría junto a sus suelos arenosos y pobres en nutrientes dan como resultado unos vinos reconocidos por su frescura, su sabor afrutado y su marcada acidez.